Algunos tips antes de empezar:
* Cuida que las menestras que compres sean de calidad o demorarán más en cocinar que lo que pongo aquí.
* Para los platos horneados el tiempo de cocción varía según el horno. Hay algunos que arden más que otros, aunque te digan que tienen la misma temperatura.
* Compra siempre en el mercado local, todo está más barato allí que en supermercados. Además ¡contribuyes a la economía de los productores de tu localidad!
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